Geschmack: saftig-süß | Konsistenz: weich-dünnhäutig | Jumbo Größe aus Palästina
Premium Medjool Datteln
Die Premium Jumbo Medjool Datteln von Copaya zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Größe, ihre weiche, saftige Konsistenz und ihren ausgeprägt süßen, leicht honigartigen Geschmack aus. Medjool Datteln gehören zu den fleischigsten Dattelsorten und unterscheiden sich deutlich von kleineren oder trockeneren Varianten durch ihr dickes Fruchtfleisch und ihren zarten Biss. Die natürliche Süße entwickelt sich vollständig während der Reifephase an der Palme und erinnert geschmacklich an Honig, ohne dabei aufdringlich zu sein. Die Datteln werden reif geerntet, schonend verarbeitet und kommen ohne jegliche Zusätze aus. Es handelt sich um naturbelassene Ware aus konventionellem Anbau und der Größe "Jumbo".
Was steckt in den Datteln ?
Medjool Datteln enthalten von Natur aus Fruchtzucker in Form von Glukose und Fruktose sowie Ballaststoffe und pflanzeneigene Mineralstoffe. Der natürliche Zuckergehalt liefert Energie und macht die Datteln zu einem beliebten Snack für zwischendurch. Ballaststoffe sind ein natürlicher Bestandteil der Frucht und können im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zur täglichen Ballaststoffaufnahme beitragen. Die Datteln bestehen ausschließlich aus der getrockneten Frucht und enthalten keine zugesetzten Süßungsmittel, keine Farb- oder Konservierungsstoffe.
Wofür werden Datteln verwendet ?
Durch ihren süßen, leicht honigartigen Geschmack eignen sich Medjool Datteln besonders gut als natürlicher Ersatz für raffinierten Zucker. Sie können pur verzehrt, mit Nüssen gefüllt oder in Smoothies, Müslis und Desserts verwendet werden. Auch fein gehackt oder püriert lassen sie sich zum Süßen von Backwaren, Energieriegeln oder orientalischen Gerichten einsetzen. In der herzhaften Küche werden sie gern als süßlicher Kontrast in Salaten, Reisgerichten oder zu Käse verwendet.
Tradition & Herkunft
Palästina zählt zu den historisch bedeutendsten Regionen für den Dattelanbau. Besonders das Jordantal bietet mit seinem warmen Klima, intensiver Sonneneinstrahlung und nährstoffreichen Böden sehr gute Voraussetzungen für das Wachstum von Medjool Datteln. Die Kombination aus heißen Tagen und kühleren Nächten unterstützt die Entwicklung des charakteristischen süßen, leicht honigartigen Aromas. Datteln sind in dieser Region seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil der Ernährung und Kultur. Der Anbau erfolgt traditionell mit viel Erfahrung und Handarbeit, was sich in der Qualität und Größe der Früchte widerspiegelt. Medjool Datteln aus Palästina werden wegen ihres Geschmacks und ihrer Textur international geschätzt.
