Geschmack: fruchtig, süß, aromatisch | Konsistenz: Konfitüre | 33% weniger Zucker als üblich
Erdbeere Fruchtaufstrich
Der Erdbeere Fruchtaufstrich von Staud’s Wien bringt das volle Aroma reifer Erdbeeren ins Glas. Mit einem Fruchtanteil von 80 % und einer fein passierten Konsistenz überzeugt er durch sein intensives, zugleich ausgewogenes Erdbeeraroma. Durch den reduzierten Zuckeranteil, rund ein Drittel weniger als bei herkömmlichen Konfitüren, steht die natürliche Süße der Frucht im Mittelpunkt.
Was ist drin ?
Der Fruchtaufstrich besteht aus 80 % Erdbeeren, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensaftkonzentrat und Aroniasaftkonzentrat. Er ist vegan, glutenfrei und laktosefrei. Die sorgfältige Verarbeitung bewahrt das typische Erdbeeraroma und verzichtet auf künstliche Zusätze.
Wofür kann ich die Konfitüre verwenden ?
Der Erdbeere Fruchtaufstrich eignet sich hervorragend als klassischer Brotaufstrich, passt aber auch zu Joghurt, Porridge oder Quark. Ebenso lässt er sich als Füllung für Gebäck, Kuchen oder als fruchtige Komponente in Desserts verwenden. Ein Teelöffel verleiht auch Milchshakes oder Smoothies eine frische Note.
Herkunft und Tradition
Die Erdbeere gehört zu den beliebtesten Früchten weltweit und hat eine lange Kulturgeschichte. Bereits in der Antike wurden verschiedene wilde Erdbeerarten gesammelt, doch erst im 18. Jahrhundert entstand in Frankreich die heute bekannte Gartenerdbeere. Sie entstand aus einer Kreuzung europäischer und südamerikanischer Sorten und verbreitete sich rasch über den gesamten Kontinent.
In Mitteleuropa sind Erdbeeren seit Generationen eng mit der Sommerküche verbunden. Ob frisch gepflückt, als Belag für Kuchen oder als Grundlage für Konfitüren, ihr unverwechselbares Aroma macht sie zu einer festen Größe in der kulinarischen Tradition.
Mit dem Erdbeere Fruchtaufstrich führt Staud’s Wien diese Tradition fort. Die Kombination aus hohem Fruchtanteil, fein passierter Textur und reduziertem Zuckergehalt bringt die Essenz der Erdbeere auf moderne Weise ins Glas.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 494 kJ / 116 kcal /
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 25 g
davon Zucker: 25 g
Eiweiß: 0,8 g
Salz: 0 g
(Die Angaben sind Durchschnittswerte)
Herkunft: Österreich
Inhalt: 200 g
Zutaten: 80 % Erdbeeren, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensaftkonzentrat, Aroniasaftkonzentrat
Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und schnell verbrauchen.
Inverkehrbringer: Staud´s GmbH, Hubergasse 3, 1160 Wien, Österreich
