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Bio Panela "Vollrohrzucker"

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Echter Kolumbianischer Panela 100% Handgeschlagener Vollrohrzucker Was genau ist Panela... mehr

Echter Kolumbianischer Panela

100% Handgeschlagener Vollrohrzucker

Was genau ist Panela Vollrohrzucker? Unser Bio Panela ist in Kolumbien ein beliebtes Traditionsprodukt. Es handelt sich dabei um Vollrohrzucker. Der Herstellungsprozess des Panelazuckers ist sehr aufwending und unterscheidet sich maßgeblich von dem des weißen, raffinierten Zuckers, den man aus jedem Supermarkt kennt. Das Zuckerrohr wird schonend per Hand geerntet, dann schonend zu einem Saft gepresst, schonend eingekocht und kaltgeschlagen. Dies geschieht komplett in Handarbeit und es wird industrielle Maschinen verzichtet. Nach diesem aufwendigen Prozess zerfällt das Zuckerrohr in seine fein braune schimmernde Konsistenz. Der Panelazucker ist nicht einfach nur süß, sondern fruchtig-karamellig kommt der eingekochte Zuckerrohrsaft daher. Daher gibt er Kaffee, Müsli, Porridge oder Backwaren eine ganz besondere und einzigartige Note. Sie können unseren Panela Zucker auch zum süßen von Tee und Eistee werden. Sie können den Panela zum Backen oder Kochen eins zu eins wie herkömmlichen Zucker verwenden.

Verwendungsempfehlung: Zum Streuen, Mixen, Backen, Kochen. Zum Süßen von Tee oder Kaffee, in Desserts, Müsli oder als kleines Extra zu würzig feinen Speisen. Panelazucker kann wie herkömmlicher Haushaltszucker im Verhältnis 1:1 verwendet werden. 

  • NATÜRLICH & GESUND: Unser Bio Panela Vollrohrzucker ist ein gesundes alternatives Süßungsmittel zu herkömmlichem raffiniertem weißem Zucker. Aus kontrolliert biologischem Anbau gewinnen wir unseren braunen Panela aus dem Zuckerrohr.
  • QUALITÄT: Der Panela ist naturrein und ohne Zusätze. Das Zuckerrohr wird schonend per Hand geerntet, dann schonend zu einem Saft gepresst, schonend eingekocht und kaltgeschlagen. Dies geschieht komplett in Handarbeit und es wird auf industrielle Maschinen verzichtet.
  • VIELSEITIG: Egal, ob zum Backen oder zum Süßen von Speisen und Getränken unser Zucker dient als wunderbarer Ersatz für herkömmlichen raffinierten Zucker. Er kann spielend einfach in der Dosierung 1:1 wie weißer Zucker verwendet werden.
  • SEHR GUTE LÖSLICHKEIT: Der Bio Panela Zucker lässt sich optimal in Getränken auflösen und ist somit nicht nur super geeignet für warme Getränke wie Kaffee und Tee, sondern auch für kalte Cocktails und selbstgemachte Limonade.
  • NÄHRSTOFFE: Unser Panela ist reich an guten Nährstoffen und Vitamin B6. Durch die schonende Handverarbeitung enthält unser Panelazucker viele Mineralien wie z.B. Zink, Magnesium, Kalium, Eisen und Calcium. Der raffinierte weiße Haushaltszucker hingegen enthält die genannten Mineralien nicht.

ZUTATEN:

100% Vollrohrzucker

NÄHRWERTANGABEN:

Ø Nährwertangaben Inhaltstoffe pro 100g
Brennwert (kcal) 320 kcal
Brennwert (kj) 1339 kj
Fett 0,0 g
> gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlehydrate 84 g
> davon Zucker 84 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,3 g
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