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Bio Roh Kakaopulver 500g

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  • CO-KP.500.B
Copaya Bio Kakaopulver - Rohes Kakao Pulver aus biologischem Anbau im praktischen wieder... mehr

Copaya Bio Kakaopulver - Rohes Kakao Pulver aus biologischem Anbau

im praktischen wieder verschließbaren Aromaschutzbeutel mit Zipper

Unser Bio Roh Kakaopulver ist unbehandelt und schonend bei einer Temperatur von unter 50°C verarbeitet. Dadurch bleiben alle Inhaltsstoffe erhalten. Das Kakaopulver wird aus ausgewählten rohen Kakaobohnen hergestellt, die lediglich geschält, kalt gepresst und pulverisiert werden. Die von uns verwendeten Kakaobohnen zählen hauptsächlich zur Criollo-Sorte, die als „Königin des Kakaos“ bezeichnet wird.

Kakao in die tägliche Ernährung integrieren.

  • Roher Kakao enthält zahlreiche Antioxidantien
  • Roher Kakao enthält viel Calcium
  • Roher Kakao liefert viel Eisen
  • Roher Kakao enthält sehr viel Magnesium

Kakaobohnen, Kakaonibs und Kakaopulver haben einen intensiven zartbitterschokoladigen Geschmack. Sie passen als Zutat zu verschiedenen Gerichten oder können auch wie eine Zartbitterschokolade pur gegessen werden. Sind im Hause nur ganze Kakaobohnen oder Kakaonibs vorhanden, können diese in einer Kaffeemühle oder einem Küchengerät zu pulverförmigen Kakao zermahlen werden. Kakao enthält natürliche Antioxidantien und eine hohe Anzahl an sekundären Pflanzenstoffen wie die Polyphenole Catechin und Epicatechin.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den aromatischen rohen Kakao in die tägliche Ernährung zu integrieren:

  1. Kakaopulver oder die zerkleinerte Kakaonibs auf Joghurt, Müsli, Desserts usw. streuen
  2. Schokoladen-Shake zubereiten. Dafür einfach in einem Mixer Mandelmilch, Kokosöl, eine gefrorene Banane, Honig und Kakaopulver oder Kakaonibs fein pürieren.
  3. 1 Teelöffel Kakaonibs im Mund lutschen. Einfach in den Mund nehmen und 30 Minuten lutschen. Durch das Lutschen können die enthaltenden Nährstoffe von den Blutgefäßen unter der Zunge schneller in den Blutkreislauf aufgenommen werden. Nach den 30 Minuten die Kakaostückchen gründlich zerkauen und schlucken. Diese Art der Zwischenmahlzeit drosselt einen extremen Heißhunger, liefert wertvolle Energie und erleichtert die Wartezeit bis zur Hauptmahlzeit.
  4. Kakaonibs mit etwas Honig oder Agavendicksaft vermischen und für 2 Stunden einfrieren. Der kalte und knackige Genuss der Kakaonibs ist vor allem an warmen Sommertagen beliebt.
  5. Das Kakaopulver verleiht verschiedenen Tees eine besondere Geschmacksnote. Vor allem Kräutertees in Kombination mit dem peruanischen Maca.
  6. Aus Kakaopulver eigene Schokolade herstellen. Dafür einfach Kakaopulver, Honig, Johannisbrotkernmehl, Maca, Kokosöl und Cashewkerne zermahlen und vermischen, in eine Form geben und einfrieren. Die Schokolade kalt genießen.
  7. Schokoladensoße herstellen: Ganze Kakaobohnen oder Kakaonibs zu einem Pulver zermahlen und dieses mit geschmolzenem Kokosöl vermischen. Die Schokoladensoße kann mit Cookies, Brownies, Desserts oder weiteren rohen oder gebackenen Speisen genossen werden.

Rezept: Maca + Kakao - Early Bird Powergetränk

Dazu brauchst du:

  • 250g Hafermilch
  • 20g Rohkakaopulver
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 TL Macapulver

Alles in einem kleinenTopf erhitzen und gut verrühren. Fertig! :)

Dieser Kakao ist super gesund für dich und deinen Körper. Unter anderem kann das Macapulver blutdrucksenkend wirken und ist somit gut für dein Herz. Die Kombination kann sich sehr positiv auf deine Muskel auswirken, da es viel Eiweiß enthält. Ausserdem kann Maca deine Knochen kräftigen, durch das enthaltene Zink und Calium. Auch für deine Blutbildung kann Maca durch seinen Eisengehalt unterstützen. Maca und Kakao haben noch viele weitere positive Eigenschaften also lohnt es sich unser Rezept mal auszuprobieren.

ZUTATEN:

100% Kakao* aus kontrolliert biologischem Anbau

NÄHRWERTANGABEN:

Ø Nährwertangaben Inhaltstoffe pro 100g
Brennwert (kcal) 353 kcal
Brennwert (kj) 1471 kj
Fett 11,6 g
> gesättigte Fettsäuren 6,83 g
Kohlehydrate 19,52 g
> davon Zucker 2,45 g
Eiweiß 27,8 g
Salz 0,1 g
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