Geschmack: Schokoladig-Kokos | Konsistenz: knusprig | Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-013 | Charge: ZL091025KCK
Bio Kokoschips mit Kakao
Die Bio Kokoschips Kakao von Copaya verbinden das natürliche Aroma gerösteter Kokosnuss mit feinem Bio-Kakao. Hergestellt aus nur vier Zutaten, Kokosnusschips, Kokosblütenzucker, Kakao und Kokosöl, entstehen knusprige Chips mit einer ausgewogenen Kombination aus herber Schokoladennote und feiner Süße. Der schonende Röstprozess betont den natürlichen Geschmack der Kokosnuss und sorgt für eine angenehm knackige Konsistenz.
Was steckt drin?
Die Chips bestehen ausschließlich aus Bio-Kokosnusschips, Bio-Kokosblütenzucker, Bio-Kakaopulver, Bio-Kokosöl und einer Prise Meersalz.
Kokosnüsse enthalten von Natur aus pflanzliche Fette, Ballaststoffe und Mineralstoffe. Der Kokosblütenzucker verleiht den Chips eine leicht karamellige Note und sorgt für eine dezente Süße, während der Kakao ein fein-herbes Aroma beisteuert.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind frei von künstlichen Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffen.
Wofür kann ich diese verwenden?
Die Bio Kokoschips eignen sich ideal als Snack für zwischendurch, als Topping für Bowls, Joghurt, Smoothies oder Porridge sowie als knusprige Ergänzung in Gebäck oder Müslis. Dank ihrer Kombination aus Kokos, Kakao und der milden Süße des Kokosblütenzuckers passen sie zu süßen wie auch leicht herzhaften Speisen. Auch pur genossen bieten sie eine natürliche und aromatische Alternative zu herkömmlichen Snacks.
Tradition & Herkunft
Die Kokoschips stammen aus Sri Lanka, wo Kokospalmen unter tropischer Sonne und in fruchtbaren Böden gedeihen. Die Herstellung erfolgt traditionell und ressourcenschonend: Die Kokosnüsse werden von Hand geöffnet, in feine Streifen geschnitten und schonend geröstet.
Der Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokosblüte gewonnen und zeichnet sich durch eine leicht malzige, karamellartige Note aus. Diese Kombination aus regionaler Handwerkskunst und natürlichen Zutaten macht das Produkt besonders aromatisch und vielseitig einsetzbar, ein Stück tropischer Genusskultur, modern interpretiert.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 609,13 kcal / 2548,6 kJ
Fett: 45,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 42 g
Kohlenhydrate: 44,33 g
davon Zucker*: 31,49 g
Eiweiß: 5,89 g
Salz: 0,53 g
(Die Angaben sind Durchschnittswerte)
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-013
Herkunft: Sri Lanka
Zutaten: geröstete Bio-Kokoschips, Bio-Kakao, Bio-Kokosblütenzucker, Bio-Kokosnussöl, Meersalz
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen kühl, luftdicht, dunkel und trocken lagern.
Inverkehrbringer: Granar GmbH, Lindenallee 25a, 42899 Remscheid
Kokosnuss
Die Kokosnuss ist die Frucht der Kokospalme. Eine Kokosnuss ist nicht wirklich eine Nuss, sondern eine Steinfrucht wie bei uns die Kirsche oder der Pfirsich. Aus ihr kann eine neue Kokospalme wachsen, wenn die Nuss auf geeigneten Boden fällt. Sie kann auch vom Meer fortgespült werden und an der nächsten Küste keimen. Die allermeisten Kokosnüsse kommen aus Asien, vor allem aus Indonesien, den Philippinen und Indien. Aber auch in Brasilien und Mexiko baut man sie an. Fast ein Zehntel des Öls, das man auf der Welt aus Pflanzen gewinnt, stammt von Kokosnüssen.
Was stellt man aus Kokosfasern her?
Aus der Faserschicht der grünen, unreifen Früchte kann man Fasern gewinnen. Die werden ähnlich wie Wolle zu Fäden versponnen. Daraus kann man Seile herstellen, Matten, Teppiche und andere Dinge. Vor dem Plastik bestanden zum Beispiel alle unsere Fußmatten aus Kokosfasern. Am meisten Kokosfasern stellt man in Sri Lanka her.
Die Faserschicht der reifen Früchte enthält mehr Material, das dem Holz gleicht. Daraus kann man keine Fäden spinnen. Man füllt damit aber Matratzen und Polster oder man presst sie zu Platten. Die braucht man dann zur Wärmedämmung bei Häusern.
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