Bio-Acai-Pulver | Konsistenz: Pulver | Bio Zertifizierungsstelle: DE-ÖKO-001
100% Bio
Das Acai Pulver von Copaya stammt aus gefriergetrockneten Beeren aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Euterpe oleracea, auch in Deutschland als Kohlpalme bekannt, ist eine südamerikanische Palmenart.
Vor allem in Brasilien werden die Früchte und die Palmherzen als Nahrungsmittel genutzt. Hier heißt die Palme acaizeiro, die Frucht acaí.
Gefriergetrocknete Beeren sind hochwertiger und enthalten sämtliche Nährstoffe, Vitamine und sind daher hochwertiger als Beeren aus Sprühtrocknung. Die Sprühtrocknung erfolgt in einer heißen Umgebung und dadurch verliert die Frucht sämtliche Nährwerte.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 534kcal/2197kj
Fett: 44,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 8,5g
davon Zucker*: 1g
Eiweiß: 8,6 g
Salz: 0,6 g
* ungesüsst, enthält von Natur aus Zucker
Bio Zertifizierungsstelle: DE-ÖKO-001
Herkunft: Brasilien
Inhalt: 100g
Zutaten: Acai-Pulver
Lagerhinweise: Kühl und trocken lagern.
Inverkehrbringer: Granar GmbH, Lindenallee 25a, 42899 Remscheid
Die Euterpe oleracea, auch unter den Bezeichnungen Kohlpalme und Acaizeiro bekannt, ist eine südamerikanische Palmenart,
deren Früchte und Palmherzen vor allem in Brasilien gerne als Nahrungsmittel genutzt werden.
